Wrap plnený opečeným tofu a šalátom

Máte málo času a radi by ste si pripravili niečo chutné a pomerne zdravé? Dnes tu máme typ na takýto obed respektíve večeru.

Čo potrebujeme:
• wrap (my sme použili špenátový, ale výber placky je na vás)
• mrkva
• cherry paradajky
• šalátové srdiečka (prípadne iný druh šalátových listov)
• údené tofu (na jednu placku vychádza cca polovica polovickčka balíka)
• sezamová pasta (Tahini)
• soľ
• korenie

Postup:
Najprv si umyjeme a pokrájame zeleninu. Následne si rozpálime panvicu, pridáme lyžičku oleja prípadne „nasucho“ opečieme tofu, potom wrap (čím, dlhšie ho budete ohrievať, tým menej ohýbateľný bude). Na zohriatu placku naukladáme zeleninu tofu avokádo a celé to prelejeme sezamovou pastou, poprášime soľou a korením. Wrap zabalíme a možme zjesť. Dobrú chuť.

---

Tip: Pre väčšie zasýtenie sa oplatí pridať napríklad uvarenú quinou alebo pohánku. Samozrejme pri výbere zeleniny sa fantázii medze nekladú. Ja osobne vždy keď mámdoma pridám do wrapu avokádo. Viac to prepojí chute. Kto si potrpí na teplé jedlo skúste si zeleninu podusiť.